Impreza odbędzie się w sobotę, 6 kwietnia 2019 r., o godz. 14:00 w Centrum Kultury i Turystyki w Walimiu, przy ul. Kościuszki 2. Już po raz ósmy zostanie tam wyłoniony Mistrz Jaja. Konkursowi będą towarzyszyły atrakcje w wielkanocnym klimacie. W programie imprezy przewidziano występ artystyczny dzieci i młodzieży z Publicznej Szkoły Podstawowej im. Polskich Noblistów w Walimiu, występ Zespołu Pieśni i Tańca „Jubilat”, stoiska lokalnych rękodzielników oraz degustację potraw wielkanocnych.

Serdecznie zapraszamy!

Uczestnicy wydarzenia mogli z bliska przyjrzeć się efektom pracy serowarów, spróbować różnych gatunków sera oraz skorzystać z usług rękodzielników. Ponadto wielkim wzięciem cieszyła się zupa serowa, tradycyjnie serwowana przez Wójta Gminy Adama Hausmana. Ogromny gar zupy, osobiście wydawany i doprawiany przez Wójta aromatycznym lubczykiem, był nie lada atrakcją, a miłosna atmosfera rozchodziła się wokół stoiska zachęcając do degustacji. Serdeczne zaproszenie przyjął także Burmistrz Partnerskiej Gminy Wolin Eugeniusz Jasiewicz, który wraz z delegacją przybył do Dziećmorowic, by zakosztować tych wyjątkowych wyrobów od naszych lokalnych wytwórców.

Tradycją jest, że w trakcie festiwalu odbywają się konkursy, podczas których jury wyłania najlepszych z najlepszych. Nie było to łatwa zadanie, ponieważ każdy z serów był wyjątkowy i niepowtarzalny.

Rada Gminy Walim przyznała wyróżnienia dwóm wytwórcom: Elżbiecie Jarachowskiej za kulki serowe z dżemem pomidorowym oraz  Marcinowi Madziarze za zupę serowo-paprykową.

Nagrody w kategorii Najlepsza Potrawa z Sera to:

III. miejsce dla Małgorzaty Domagały-Jabłońskiej za zupę serowo-porową,

II. miejsce dla Barbary Zacharskiej za roladę serową,

I. miejsce dla Andrzeja Sumary za „Sowę na bezie”.

Jury konkursowe wręczyło także nagrodę dla Najlepszego Producenta Sera, która przypadła Andrzejowi Pisarczykowi, za niezwykle aromatyczne “Sery Austriackie”, doprawione ziołami alpejskimi. Przyznanie nagród to oczywiście nie koniec atrakcji – występy  muzyczne Alexmar, przeboje zespołów Laser, Mavers oraz dyskoteka przygotowana przez DJ RAF’G i DJ TOMMI porwały przybyłych do tańca. Zabawne klauny Klara i Patryk zachęcały natomiast najmłodszych do wspólnej zabawy, a sympatyczne walimskie sowy ochoczo pozowały do zdjęć. Późnym wieczorem, nie zabrakło pokazu sztucznych ogni. Fajerwerki rozświetliły niebo, a Dziećmorowice jeszcze do późnych godzin nocnych były miejscem wspaniałej zabawy.

Tekst i fot: UG w Walimiu

Tegoroczny XII Festiwal Sera w Dziećmorowicach już w środę, 15 sierpnia 2018 r.. Impreza organizowana tradycyjnie na terenie Karczmy Góralskiej w Dziećmorowicach zacznie się o godzinie 14:00.  W czasie trwania wydarzenia będzie można spróbować i kupić różne rodzaje sera: góralskie, austriackie, korycińskie, włodawskie, lutomierskie i wiele innych. Odbędzie się także konkurs na najlepszą potrawę z sera i na najlepszego producenta. W trakcie festiwalu można będzie kupić nie tylko sery, ale także m.in.: produkty pszczele, miody, wina, różnego rodzaju przetwory oraz wyroby rękodzielnicze. Nie zabranie również atrakcji i animacji dla najmłodszych – wystąpią Klauni Klara i Patryk oraz dzieci będą mogły pozjeżdżać na dmuchanych zjeżdżalniach!

PROGRAM XII FESTIWALU SERA
14:00 – rozpoczęcie XII Festiwalu Sera
14:30 – rozpoczęcie konkursów „Najlepsza potrawa z sera”, „Najlepszy producent”
15:30 – koncert Alexmar
16:30 – ogłoszenie wyników konkursów i wręczenie nagród
17:30 – support przed gwiazdą wieczoru – DJ TOMMI oraz zespół „LASER”
20:00 – koncert zespołu „MAVERS” – wykonawcy hitu „Ona ma to coś (strzał w dziesiątkę)”
21:30 – 24:00 – dyskoteka z DJ RAF’G i DJ TOMMI
22:00 – pokaz sztucznych ogni

W tym roku do konkursu przystąpiło 9 uczestników, którzy zaprezentowali łącznie 18 potraw. Stoły zostały suto zastawione potrawami niewątpliwie kojarzącymi się z Wielkanocą – pasztetami, klopsami, pieczeniami, schabem, żurkiem, barszczem białym oraz ciastami.

Trzyosobowa komisja w składzie: Barbara Szeligowska – dziennikarz Radia Wrocław, Malwina Myślińska – restauratorka, członek grupy Zjednoczeni Pasją oraz Tomasz Sobczyk – Sołtys wsi Jugowice, Radny Gminy Walim, oceniała sposób prezentacji potraw, walory smakowe oraz dekorację stołu.

I miejsce i tytuł Mistrza Jaja przyznano Pani Darii Sałapatek z Michałkowej za żurek, II miejsce Pani Elżbiecie Jarachowskiej z Glinna za pasztet, natomiast III miejsce Panu Kamilowi Królowi z Walimia za wielkanocnego przekładańca. Osoby te przygotowały wyjątkowe dania docenione przez komisję i nagrodzone bonami pieniężnymi o wartości: 450 zł, 350 zł oraz 300 zł. Pozostali uczestnicy również otrzymali gratyfikację w formie bonów pieniężnych o wartości 200 zł. Fundatorem nagród było Centrum Kultury i Turystyki w Walimiu.

W wielkanocną atmosferę, wszystkich przybyłych gości wprowadziły występy artystyczne dzieci i młodzieży z Publicznej Szkoły Podstawowej im. Polskich Noblistów w Walimiu oraz Kapeli Góralskiej JANICKI. Nie zabrakło także miejscowych rękodzielników, którzy zaprezentowali swoje prace wykonane w klimacie Świąt Wielkiej Nocy.

Impreza odbędzie się w sobotę, 17 marca, o godz. 12:00 w Centrum Kultury i Turystyki w Walimiu, przy ul. Kościuszki 2. Już po raz siódmy będzie tam wyłaniany Mistrz Jaja. Konkursowi będą towarzyszyły atrakcje w wielkanocnym klimacie. Na początek w planie jest występ artystyczny dzieci i młodzieży z Publicznej Szkoły Podstawowej im. Polskich Noblistów w Walimiu. Następnie zaprezentuje się Kapela Góralska „Janicki”. W programie konkursu jest też oczywiście degustacja potraw wielkanocnych oraz zostaną zaprezentowane wyroby rękodzielnicze lokalnych twórców.

Serdecznie zapraszamy!

Tekst i zdjęcia: UG w Walimiu

Tegoroczny XI Festiwal Sera w Dziećmorowicach już we wtorek, 15 sierpnia 2017 r.. Impreza organizowana tradycyjnie na terenie Karczmy Góralskiej w Dziećmorowicach zacznie się o godzinie 14:00.  W czasie trwania wydarzenia będzie można spróbować i kupić różne rodzaje sera: góralskie, austriackie, korycińskie, włodawskie, lutomierskie i wiele innych. Odbędzie się także konkurs na najlepszą potrawę z sera i na najlepszego producenta. W trakcie festiwalu można będzie kupić nie tylko sery, ale także m.in.: produkty pszczele, miody, wina, różnego rodzaju przetwory oraz wyroby rękodzielnicze. W planie są również animacje i atrakcje dla dzieci, m.in. Klauni Klara i Patryk oraz dmuchane zjeżdżalnie!

PROGRAM XI FESTIWALU SERA
godz. 14:00 – rozpoczęcie XI Festiwalu Sera
godz. 14:30 – rozpoczęcie konkursów „Najlepsza potrawa z sera”, „Najlepszy producent”
występ Młodzieżowego Zespołu Folklorystycznego „CIOBANASUL” z Rumunii
godz. 16:30 – ogłoszenie wyników konkursów i wręczenie nagród
godz. 17:30 – support przed gwiazdą wieczoru – zespół „LASER”
godz. 20:00 – koncert TOMASZA NIECIKA
godz. 21:30 – dyskoteka z DJ RAF’G (do godz. 24)
godz. 22:00 – pokaz sztucznych ogni

Aby wziąć udział w konkursie należy zapoznać się z Regulaminem konkursu na „Najsmaczniejszą potrawę z sera” oraz wypełnić kartę zgłoszenia.

Więcej informacji udziela Asystent Dyrektora CKiT w Walimiu Wioletta Sowa, tel. 723 970 611.

Wójt Gminy Walim Adam Hausman witając wszystkich przybyłych, oficjalnie rozpoczął festiwal, dając tym samym znak uczestnikom konkursu na najlepszy gulasz do przygotowywania wyjątkowych potraw. Podobnie jak w latach ubiegłych nie zabrakło ani chętnych ani pomysłów, gdyż aż przy dziewiętnastu stanowiskach konkursowych, żwawo uwijano się przy kociołkach, aby punktualnie na godzinę 16:00 potrawy były gotowe. I tak wszyscy przybyli mogli dowiedzieć się jak powstają poszczególne gulasze i kibicować ich twórcom, a w tym:
– Danucie Bednarek przygotowującej “Cymesowy gulasz”,
– Markowi Kapłon z “Gulaszem średniowiecznym”,
– Krystianowi Jóźwiak gotującemu “Sudecki gulasz z dzika”,
– Krzysztofowi Pokornemu przyrządzającemu “Gulasz warzywny”,
– Janinie Nowak z “Gulaszem mięsno-warzywnym”,
– Agnieszce Jarachowskiej zmagającej się z “Vege- gulaszem”,
– Bartłomiejowi Tupiakowi przygotowującemu ” Świński kociołek”,
– Joannie Zacharskiej Błaszczyk z “Gulaszem babci Izy”,
– drużynie rowerowo-biegowej SOWIE Team przyrządzającej “GulaSzOWIE”,
– Barbarze Barańskiej-Pietrzyk pichcącej “Co się nawinie”,
– Jackowi Mikołajczakowi gotującemu ” Po prostu gulasz”,
– Agnieszce Alot z gulaszem ” Czyścimy i pichcimy”,
– Krzysztofowi Słupskiemu proponującemu ” Bogacza z zacierką”,
– Katarzynie Słupskiej wystawiającej do konkursu ” Gulasz z żołądków drobiowych”,
– Wiktorowi Rehlis broniącemu zeszłoroczny tytuł Mistrza z “Gulaszem zimowym”,
– Elżbiecie Miętus przyrządzającej “Gulasz zajęcy”,
– Marcinowi Madziarze gotującemu “Gulasz Gospodarza”,
– Małgorzacie Jóźwik startującej z “Mięsnym Grzybkiem”,
oraz “tercetowi” w składzie: Iwona Mąka, Helena Słojewska oraz Anet Prokopowicz – przygotowującemu gulasz o nazwie “Do syta”.

Czas oczekiwania na skosztowanie wyjątkowych specjałów wypełniły min.: program artystyczny dla dzieci, przygotowany przez parę klaunów Patryka i Klarę oraz dwie wesoło harcujące sówki, zawsze chętnie pozujące do  pamiątkowych zdjęć. Nie zabrakło także stoisk lokalnych twórców, przy których można było zakupić przepiękne, artystyczne wyroby rękodzielnicze oraz przepyszne sery, wędliny i miody, a także smakołyki dla najmłodszych. Dużym powodzeniem cieszył się także karykaturzysta, wykonujący zabawne portrety.
Nowością podczas tegorocznego festiwalu, niezwykle wzbogacającą program artystyczny i cieszącą się ogromnym zainteresowaniem był spektakl w reżyserii Eweliny Ciszewskiej, przygotowany przez Teatr Lalki i Aktora w Wałbrzychu pt. “Pięciu wspaniałych”.

Tradycyjnie poza konkursem także Wójt Gminy Walim Adam Hausman serwował swój gulasz przyprawiany lubczykiem oraz tajemniczym składnikiem o wdzięcznej nazwie “Eliksir miłości”, a także delegacja z zaprzyjaźnionej węgierskiej gminy Harkakötöny oraz Starostwo Powiatowe w Wałbrzychu raczące wszystkich przybyłych zupą gulaszową.
Ostatecznie komisja sędziowska w składzie: Halina Jaskuła – Miernik, Robert Radczak oraz Zoltan Beke pierwsze miejsce przyznała panu Krystianowi Jóźwiak – przygotowującemu “Sudecki gulasz z dzika”.
Wszyscy uczestnicy otrzymali talony o wartości 200 zł ufundowane przez Centrum Kultury i Turystyki w Walimiu, natomiast zwycięzca poza tytułem Mistrza Gulaszu, został obdarowany bonem pieniężnym o wartości 700 zł oraz pamiątkową chochlą.

Po tych niezwykle emocjonujących chwilach, rozpoczęła się zabawa taneczna, poprowadzona przez DJ LUKI-ego oraz zespół LASER, którą uświetnił wieczorny pokaz sztucznych ogni.

Zwycięzcy gratulujemy, a wszystkich zapraszamy za rok!

Zapraszamy do obejrzenia fotorelacji z tego niezwykłego wydarzenia.

Tekst i foto: UG w Walimiu